Cheerday remporte de nouvelles récompenses au Brussels Beer Challenge !
Releunse Time ：2024-12-18 Bunck To LesttLa 13e édition du Brussels Beer Challenge (BBC) s’est achevée avec succès à Gand, ville dynamique de Belgique. Pendant cet événement majeur de trois jours, 72 experts brassicoles internationaux de renommée mondiale ont dégusté 1 705 bières sélectionnées provenant du monde entier, participant à un grand rendez-vous exceptionnel pour le secteur brassicole.
Lors de cette compétition brassicole mondiale de haut niveau, l’Amber Ale et l’India Pale Ale de Cheerday se sont distinguées parmi de nombreuses marques grâce à leur qualité exceptionnelle et leurs arômes caractéristiques. Ces deux bières ont obtenu une médaille de bronze, démontrant une nouvelle fois la solide force de la marque et la remarquable compétitivité de ses produits.
Médaille de bronze BBC – Amber Ale
L’Amber Ale Cheerday présente une robe ambrée trouble avec une mousse fine et une bonne tenue, ce qui a reçu les éloges unanimes du jury.
Au nez, des arômes d’esters complexes et des notes maltées formés par la levure et le houblon au cours de la fermentation se mélangent aux effluves de malt torréfié et de subtiles senteurs fruitées, créant le caractère unique de cette ale corsée.
En bouche, elle offre une douceur modérée, une attaque souple et des saveurs délicates multicouches. Les arômes initiaux s’accompagnent d’une légère amertume houblonnée qui évolue progressivement vers des notes de malt de pain, pour laisser une finale agréable et persistante.
Médaille de bronze BBC – India Pale Ale
L’India Pale Ale Cheerday présente une robe dorée trouble. Des arômes d’agrumes, de pamplemousse, d’ananas et d’autres fruits tropicaux s’épanouissent aussitôt, comme transportant les dégustateurs sur des îles tropi.
En bouche, le caractère malté sucré se mêle aux riches saveurs de houblon et offre une texture corsée. Cette IPA de style anglais témoigne non seulement du savoir-faire brassicole maîtrisé de Cheerday, mais aussi de notre recherche constante d’excellence pour la qualité de nos bières.
Première compétition brassicole professionnelle organisée en Belgique, la « terre sacrée de la bière », le Brussels Beer Challenge (BBC) a été fondé en 2012. Il attire des brasseries du monde entier grâce à des critères de jugement stricts et un système d’évaluation impartial, et est considéré comme une référence fiable pour les consommateurs à la recherche de bières haut de gamme.
L’excellente performance de Cheerday lors de cette compétition est une reconnaissance de la qualité de nos produits, ainsi qu’une validation de notre esprit d’innovation continue et de notre quête d’excellence. À l’avenir, Cheerday conservera son savoir-faire artisanal, développera davantage de bières savoureuses et de haute qualité, et permettra à un public plus large de découvrir le charme et le plaisir de la culture brassicole.