Matières premières : Malt d’orge et malt de blé importés, complétés par du jus de cerise et du jus de cassis importés. Une levure belge sélectionnée permet une seconde fermentation offrant une robe attrayante. Chaque bière à la cerise de 330 ml renferme l’équivalent d’environ 3 cerises et 2 cassis.
Aspect : Rouge cerise rubis, belle couleur, comme le maquillage délicat d’une jeune fille, symbole de romance et de chaleur.
Arôme : Parfum frais de cerise très rafraîchissant.
Goût : Saveur aigre-douce avec une forte note de cerise. Environ 30 % de jus de cerise est ajouté au brassage. La seconde fermentation associe harmonieusement l’arôme malté, les notes de fermentation et le goût du jus de cerise. La saveur est plus riche, aigre-douce, sublimée par un frais bouquet floral et fruité qui procure une sensation de bien-être.